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コーヒーを学ぶ
カフェインレスコーヒーとは？
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カフェイン含有量が少ないだけで、コーヒー本来の風味や香りはそのまま味わえるカフェインレスコーヒーは、世界中で愛されています。そもそも、カフェインレスコーヒーとはどのようなものなのでしょうか？詳しくはこちら。
カフェインレス(デカフェ)の意味とは？
カフェインレス(デカフェ)とは、コーヒー豆から大量のカフェインを除去する処理、カフェイン除去処理（decaffeination）を指します。カフェインの含有量が少ないだけで、風味や見た目は一般的なコーヒーと同じです。
カフェインレスコーヒー と カフェインを含むコーヒー - その違いは？
カフェインの含有量が少ないこと以外、風味や香りにはわずかな違いしかありません。「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス」のコーヒーを購入すれば、「ネスカフェ ゴールドブレンド」の淹れたての香りと味わいはそのままに、カフェインを気にせずコーヒーを楽しめます。
これでカフェインレスコーヒーとは何かわかりましたね。
