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解説
アイスコーヒーとは？
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暑い夏の日、腰を下ろしてくつろぎ、アイスコーヒーを味わう以上の幸せはあるでしょうか？そもそも、アイスコーヒーとは一体どのようなものでしょうか？そんな疑問にお答えします。
暑い日を少し涼しく
お気に入りのコーヒーを冷たくしたものがアイスコーヒーです。
熱いコーヒーに氷を投入
お好みに応じてアイスコーヒーにフォームドミルクやスチームミルクを加えることもできます。ただし氷がある分、注げるミルクの量が少なくなる場合も。逆にミルクが多すぎると感じたら、エスプレッソをもう1ショット加えてください。
アイスコーヒーは、普段のコーヒーと風味がかなり違うことに気づくかもしれません。アイスコーヒーは、甘みを感じにくくなりがちです。
アイスコーヒーとアイスラテ‐その違いは？
どちらもコーヒーをベースにして氷を加えますが、最大の違いはミルクの量です。アイスラテは冷たいミルクを多めに加えますが、通常のアイスコーヒーはミルクなしか、入れるとしても少量です。 コーヒーとミルクの割合が両者で異なり、アイスラテの方がコーヒーの量が少なくなります。そのため、アイスラテはアイスコーヒーより甘みを感じられます。もうひとつの違いは作り方です。アイスラテは単にラテを冷やしたものではありません。一方、エスプレッソを冷やして氷の上から注げばアイスコーヒーが完成します。お好みで少量のミルクを加えてもいいでしょう。
