バナナスコーン
RECIPE

バナナスコーン

生地に練り込んだコーヒーのつぶつぶと、とろりとしたバナナが絶品。ちょっとソフトに焼き上げた、食べやすいスコーンです。(1コ分:149kcal)
Plant Illustration

材料(10コ分)

  • (A)薄力粉 150 g
  • (A)強力粉 80 g
  • (A)ベーキングパウダー 1 杯(大さじ)
  • (A)塩 1/4 杯(小さじ)
  • 無塩バター 50 g
  • (B)プレーンヨーグルト 50 g
  • (B)牛乳 60 ml
  • (B)バナナ(小切り) 1 本(小)
  • (B)砂糖 3 杯(大さじ)
  • ネスカフェ ゴールドブレンド 1 杯(大さじ)
バナナスコーン ステップ 1
Step
1 / 3
バナナスコーン ステップ 2
Step
2 / 3
バナナスコーン ステップ 3
Step
3 / 3

Step
1 / 3

ステップ 1

合わせてふるっておいた(A)をボールに入れ、中央をくぼませます。そこに、1cm角に切った無塩バターを入れ、手ですり混ぜて全体をなじませます。

Step
2 / 3

ステップ 2

(B)の材料を混ぜ合わせてから1.にざっくりと混ぜ、最後にネスカフェ ゴールドブレンドを加えコーヒー粒を残すように混ぜます。

Step
3 / 3

ステップ 3

2.を3cm厚さにのばし、4-5cmの円形の型で抜き、180℃のオーブンで15分位焼きます。