RECIPE
キャラメルブランマンジェ
30
分
「ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート」で作る、豊かなキャラメルの香りとほろ苦い風味の贅沢な味わいのブランマンジェです。（1人分：94kcal）
材料 6コ分(6人分)
- 水 2 杯(大さじ)
- 粉ゼラチン 1 杯(大さじ)
- (A)ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート 3 コ
- (A)砂糖 10 g
- (A)牛乳 300 ml
- (B)生クリーム 50 ml
- (B)牛乳 50 ml
- ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート 1 コ
- ホイップクリーム 適宜
- ラズベリー 適宜
- ミント 適宜
「レシピで使用している商品」
Step
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ステップ 1
水を入れたボールにゼラチンをふり入れ、ふやかします。
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ステップ 2
鍋に(A)を混ぜ合わせて火にかけて沸騰直前まで温め、1.を加えて溶かします。
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ステップ 3
2.をボールにこして(B)を加え、ボールの底を氷水にあてながら静かに混ぜ、とろみがつき始めたら、水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)
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ステップ 5
＊お好みでホイップクリームやラズベリーをトッピングしてミントを飾っても良いでしょう。
