RECIPE
クリスマス ジンジャークッキー
30
分
3種のスパイスと「ネスカフェ エクセラ」の香りが風味豊かなジンジャークッキー。クリスマスに欠かせないお菓子をご自宅で。（1枚分：51kcal）
材料(約6～8cmの抜型 30枚分)
- (A)小麦粉(薄力粉) 150 g
- (A)シナモンパウダー 1/2 杯(小さじ)
- (A)クローブ【パウダー】 1/4 杯(小さじ)
- (A)ジンジャーパウダー 1 杯(小さじ)
- (B)無塩バター(室温にもどしておく) 70 g
- (B)ネスカフェ エクセラ 2 杯(大さじ)
- (B)砂糖 100 g
- 卵(溶き卵) 1/2 コ分
- チョコペン(市販) 適宜
Step
1
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ステップ 1
ボールに(A)を合わせてふるっておきます。
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2
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ステップ 2
別のボールに(B)をすり混ぜておき、卵を少しずつ加えながら混ぜます。
Step
3
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5
ステップ 3
1.を2.に少しずつ加えてさっくりと混ぜ合わせてひとまとまりにし、台に取り出して厚さ5mmにのばしてラップに包み、冷蔵庫で30分以上休ませます(時間外)。
Step
4
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5
ステップ 4
3.をお好みの抜型で抜いてクッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンに入れて約15分焼き、焼きあがったら網にのせて冷まします(時間外)。
Step
5
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ステップ 5
＊お好みでチョコペンでデコレーションをしても良いでしょう。
