RECIPE
10分で簡単！さば缶でトマトカレー
10
分
ストック食材を使った時短メニュー！さば缶を汁ごと使い、隠し味に「ネスカフェ エクセラ」を加えることでコクが出て、本格的なカレーに仕上がります。（1人分：521kcal）
材料(2人分)
- オリーブオイル 1 杯(小さじ)
- おろし生姜 1/2 杯(小さじ)
- おろしにんにく 1/2 杯(小さじ)
- 玉ねぎ 1/4 コ (薄切り)
- カレー粉 2 杯(小さじ)
- トマトケチャップ 1/2 杯(大さじ)
- (A)さば缶 1 缶 (水煮・汁ごと)
- (A)ホールトマト 1/2 缶 (カットタイプ缶詰)
- (A)ネスカフェ エクセラ 1 杯(小さじ)
- ほうれん草 50g (ざく切り)
- ご飯 300g (温めたもの)
- ベビーリーフ 適量
- ミニトマト 適量
- パセリ 適宜
Steps
1
/
4
Steps
2
/
4
Steps
3
/
4
Steps
4
/
4
Steps
1
/
4
ステップ 1
フライパンを熱してオリーブオイルをなじませ、おろし生姜とおろしにんにくを入れて香りが出るまで炒め、玉ねぎを加えて火が通ったらカレー粉、ケチャップを加えてさらに炒めます。
Steps
2
/
4
ステップ 2
1.に(A)を入れて煮立たせ、2/3量になるまで煮詰め、ほうれん草を入れて軽く煮ます。
Steps
3
/
4
ステップ 3
器にご飯、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り、ご飯の横に2.を盛り付けます。
Steps
4
/
4
ステップ 4
＊お好みでパセリをふっても良いでしょう。
